NIFICAÇÃO Vinificado em cubas e barricas de aço inoxidável com temperatura controlada. Envelhecido sobre as borras em barricas de carvalho francês por 10 meses, com agitação regular das borras até a Páscoa. Descansou por 8 meses em cubas antes do engarrafamento. DEGUSTAÇÃO Com seus aromas pedregosos, concentração e finesse, "Le Grand Roc" surpreenderá você por muitos anos (6 a 8 anos).