Bruno Paillard Assemblage 2008 é um champanhe elegante e altamente refinado, que combina uvas Chardonnay e Pinot Noir cuidadosamente selecionadas de vinhedos prestigiados de Grand Cru e Premier Cru. Envelhecido sobre as borras por mais de nove anos, revela complexidade excepcional, estrutura fresca, notas delicadas de cítricos, amêndoas e minerais, e um final inesquecível e duradouro.