O Champagne Le Brillant, é produzido numa casa familiar, com 8 hectares de vinha, situada em em Rouvres-les-Vignes, na região sudeste de Champagne.
Apesar de se tratar de um champanhe é moderno, a sua elevada qualidade, tornada óbvia pela bolha fina, resulta do respeito, pelos tradicionais métodos de produção de Champanhe, assegurado pelo cuidadoso acompanhamento de cada etapa de produção, desde a colheita, ao engarrafamento