Deutz "Extra Brut" mostra uma efervescência de rara delicadeza. A frescura do Chardonnay e a riqueza do Pinot Noir transparecem na textura fina, média a encorpada, exibindo deliciosas notas de pêssego branco, pêra, marmelo e flor.
Final persistente.  A dosagem extraordinariamente baixa de 3 gramas de açúcar por litro garante um champanhe puro, crocante e extremamente fresco.