Merlot e Cabernet Sauvignon em solos de Ponca – Opoka, formado por arenito e marga calcária. Maceração em grandes tonéis de carvalho por 40 dias. Terminada a fermentação estagia em tonéis de 20 ou 30 hl por 3 anos e a descansar por 1 ano nas garrafas.