VINHA
CASTAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
ENOLOGIA
VINIFICAÇÃO: Seleção de uvas no corte e transporte em caixas de PVC furadas para melhor arejamento da uva, diretamente para a adega. Vinificação com esmagamento e desengace total. Fermentação em lagar aberto com temperatura controlada. Armazenamento em inox.
ENÓLOGO: Rui Rua Pinto
Análise Quimica
13,0 % Vol Acidez total: 4,8 gr/l
Notas de prova
De cor rubi intensa, aroma frutado e elegante. Vinho de final longo onde os taninos polidos realçam a harmonia, o prazer e o equilíbrio na boca. Aroma a frutos vermelhos bem persistente com final suave.