Mistura de várias parcelas de vinha em Ervedosa do Douro e Valongo dos Azeites. Altitude das vinhas: Parcelas com altitude acima dos 500m que potenciam um perfil fresco e aromático Pisa mecânica em lagar de granito Durante 2 dias são promovidas a maceração e o início de fermentação em lagar de granito. O lote estagia 30 % em barricas de carvalho francês de 225L durante 18 meses e, estagia 7-8 meses em garrafa