Herdade das servas alfrocheiro 

• Aspeto Visual: Apresenta uma cor vermelho cereja, límpida e intensa.

• Aroma: É muito complexo, destacando-se notas de:

  • Frutos: Ameixa, figo e amora.

  • Especiarias e Outros: Chocolate, pimenta e especiarias variadas.

  • Barrica: Notas tostadas provenientes do estágio em carvalho.

• Paladar: Na boca, revela-se um vinho volumoso, estruturado e bem equilibrado. Os taninos são descritos como equilibrados, culminando num final de boca persistente e longo

Herdade das servas Parcela C 

• Aspeto Visual: Cor vermelho violeta profunda e brilhante.

• Aroma: Intensidade frutada com notas de ameixa, amora, figo e cereja. Apresenta também toques de chocolate, especiarias, notas florais (violeta) e nuances de tosta e alfarroba provenientes da barrica.

• Paladar: É um vinho com bom corpo e estrutura, mantendo uma elevada acidez natural que lhe confere frescura. Os taninos são ricos, finos e elegantes.

• Final de Boca: Final longo, persistente e "soberbo".

• Longevidade: Estimada entre 20 a 30 anos se conservado corretamente

Herdade das servas Alicante 

• Aspeto Visual: Vinho límpido com uma cor vermelho violeta profunda e carregada.

• Aroma: Nariz complexo e rico, onde predominam frutos pretos como a ameixa, amora e figo. Surgem também notas de cacau/chocolate, especiarias, toques florais e nuances de almíscar.

• Paladar: No palato é um vinho estruturado, volumoso e fresco. Revela taninos ricos e equilibrados, com notas de tostados provenientes do estágio em barrica.