O Monte Velho Biológico Tinto 2021 é um vinho intenso, caracterizado pela combinação das castas Aragonês, Syrah e Touriga Nacional, entre outras. De cor rubi intensa, este tinto apresenta aromas a frutos silvestres, cerejas e amoras pretas. No paladar evidencia notas de fruta preta madura mas fresca, taninos elegantes e persistentes. O seu final é longo e expressivo.