Cor vermelho esbatido. De aromas a algo vegetal, com toque pimenta, com uma ligeira nuance de barro. Na boca tanino suave, frescura e acidez equilibrada, sente-se a mineralidade proveniente do barro, sendo um vinho autêntico. A fermentação é realizada em na talha/ânforas de barro durante 8 meses.