Alicante Bouschet, de origem francesa, foi de longa data adoptada em Portugal graças âs suas excelentes características enológicas. Nas zonas quentes do sul, nomeadamente nesta região de Moura, atinge elevadíssima qualidade quando, nos verões quentes e secos, atinge uma maturação perfeita. Este vinho reune o que de melhor a casta apresenta, a par de um fundo intenso, mas suave, à barrica de carvalho francês onde estagiou.