Castas: Touriga Nacional; Touriga Franca; Tinta Roriz; Tinta Barroca; Tinto Cão.
Notas de prova: Âmbar. Doce e intenso com notas de caramelo, amêndoa e maçapão. Boca muito delicada e fresca, com notas de tostado, resina e carater medicinal. Final de boca prolongado e adocicado.
Harmonização: Excelente digestivo, acompanha especialmente bem sobremesas doces como tarte de amêndoa, tarte de leite condensado, bolo inglês e queijo da ilha, gouda fumado, charutos