Marjan Simčič Rebula Brda Classic 2024
Brda, Eslovénia
Casta: 100% Rebula (Ribolla Gialla)
A Rebula é uma variedade autóctone da Eslovénia que atinge o seu auge na região de Brda. Cultivada de forma orgânica e biodinâmica em solos de marga, xisto e arenito (Opoka), esta edição 2024 resulta de vinhas com idades entre 7 e 33 anos, expostas a noroeste e este, sob influência do vento frio dos Alpes Julianos e do clima ameno do Adriático.
Vindima manual no final de setembro, seguida de fermentação e estágio de 6 meses sobre borras finas em inox. Engarrafado em fevereiro de 2025, após um mínimo de um mês de repouso em garrafa. Produção limitada a 6.666 garrafas.
De cor amarelo-palha claro com reflexos dourados, apresenta um perfil aromático puro e expressivo, com notas de pêra cozida, acácia e segurelha selvagem. Na boca, tem bom peso e textura, com acidez fina, leve salinidade e final equilibrado. Um vinho luminoso, harmonioso e muito versátil.