CLASSIFICAÇÃO Champanhe CASTANHAS 100% Chardonnay AROMAS Maçã caramelizada, caramelo, cítricos maduros, nozes levemente tostadas HARMONIZAÇÃO COM VINHO Caviar, ostras, lagostim VINIFICAÇÃO Os vinhos são vinificados em pequenos barris por dois meses. A fermentação malolática é parcialmente realizada em cubas. A safra de 2006 do Clos du Mesnil passou mais de 12,5 anos sobre suas borras. O estilo Maison Krug é oxidativo, com menos enxofre adicionado. A dosagem é de aproximadamente 6g/L.