Complexo e intenso no aroma, abre com notas de chá verde, gengibre, toranja e maracujá, juntando um ligeiríssimo toque de espargos e aipo. Uma certa salinidade funciona bem com textura untuosa e fica perfeitamente alinhada com acidez desafiante. Tudo demonstra harmonia na prova e prolonga-se no final.