Apresenta uma cor clara, aberta e límpida. É discreto no nariz com notas cítricas e a pedra molhada. Na boca o ataque também é cítrico, mas vão surgindo notas a pera e alguns apontamentos minerais e salgados. Um vinho fresco, cheio, com acidez muito equilibrada e final longo e persistente.
A Herdade do Portocarro, do produtor José Mota Capitão, localiza-se entre os distritos de Setúbal e Évora, paredes meias com a Ribeira do Sado e rodeada por arrozais e vinha. Aqui produzem-se vinhos sérios que respeitam a natureza e o envelhecimento longo