Vinho Espumante de Qualidade Método Clássico
Vinificação em cubas de inox com agitadores e temperatura controlada, seguido de batonnage e estágio sobre as borras finas. Segunda fermentação realizada em garrafa segundo o método clássico, seguida de um estágio mínimo de um ano em garrafa até ser efetuado o dégorgement.