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Garrafas de vinho

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VINIFICAÇÃO Desengace total. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação alcoólica com controlo moderado da temperatura em cuba de inox e remontagens manuais diárias. 

ESTÁGIO No final da fermentação alcoólica o vinho estagiou por um período de 9 meses 

Costa do Pombal Tinto

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