O chá Pet-Nat 'No.405' Ama é um chá espumante fermentado elegante, floral e delicado, a alternativa perfeita e sem baixo teor alcoólico aos vinhos espumantes clássicos. É feito com chá branco e verde cultivados em uma ilha montanhosa remota na província de Hunan, onde uma pequena comunidade pratica agricultura orgânica certificada. O aroma oferece notas de pera, flores brancas e ervas, revelando um paladar sutil e delicado com uma frescura vibrante. Harmoniza bem com peixe cozido no vapor e queijos frescos, como a ricota de cabra.