Aroma delicado, frutado, com algumas notas tostadas, onde sobressai a polpa da fruta branca. Na boca é fresco, mineral e intenso, o final é longo e persistente. Estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Vinho ideal para envelhecer na garrafa. Servir entre 10-12ºC, acompanha peixes, queijos, carnes brancas e marisco.