Fermentação em cubas de inox com controlo de temperatura. Estágio durante 9 meses em garrafa. Visualmente apresenta cor palha dourada brilhante, bolha fina e persistente. No nariz é expressivo, revela boa complexidade, notas de frutos secos, amêndoa e alguma fruta branca. Na boca demonstra vivacidade com finesse e delicadeza. Boa estrutura e acidez que lhe confere um final fresco e longo. Contém sulfitos.