Sidecar Branco 2022 é um vinho branco singular, criado a partir de uma colaboração entre Susana Esteban e o famoso importador/produtor galego José Luis Aragunde. A iniciativa Sidecar nasce da vontade de partilhar experiências e visões enológicas, dando liberdade criativa a um convidado especial em cada edição para interpretar as vinhas da Serra de São Mamede.
Neste caso, Aragunde escolheu um caminho ousado: a vinificação integral num tonel de castanho de 1.000 litros, conferindo ao vinho um perfil elegante, fresco e profundamente ligado à natureza da vinha centenária de onde provém. A edição é extremamente limitada.