Quinta do Paral Grande Reserva Tinto é um vinho de aroma rico e muito complexo, uma combinação de frutos silvestres maduros e pimenta preta, para além de suaves fumados e ervas aromáticas. Na boca sobressaem taninos sólidos e bem integrados, assim como uma generosa frescura ácida que resulta num final muito largo, poderoso e elegante ao mesmo tempo.