Vindima manual de uvas provenientes do mesmo talhão. Espumante produzido pelo método tradicional, com a segunda fermentação em garrafa, onde estagiou sobre as borras durante 18 meses. Degorgement em Outubro 2022.
De cor rosa, mousse fina e elegante, apresenta aromas de fruta vermelha fresca (morangos silvestres). Na boca é elegante, fresco e vibrante. Pode acompanhar comida, mas é uma excelente opção para fins de tarde de calor ou como aperitivo para uma refeição.
Recomenda-se o seu consumo entre os 6 e os 8º.