Amer Picon Biere é um licor francês produzido por Picon e sua receita original foi criado por Gaetan Picon em 1830 em Philippeville, Bélgica.
Este licor amargo é feito com prémio matérias-primas, tais como casca de laranja amarga, genciana ou quinino. No início, este licor foi usado como um tônico para o estômago e para aguçar o apetite, no entanto, quando comercializado pela primeira vez na França, o seu sucesso foi esmagadora, mesmo para criar um novo mix, onde foi misturado com cerveja, a fim de amarga obter esse ponto.
Um licor de cobre colorida fora de uma boca aroma trigo e citrinos caracterizado pela presença de laranja misturado com o licor e cerveja.