Na vindima de 2013 seleccionámos um pequeno lote de uvas tintas. Procurámos nestas uvas a sua essência e, literalmente, despimo-las para a revelar. Levamos até si este vinho branco (?) de uvas tintas (!) para que descubra a dicotomia preto/branco que se esconde nesta garrafa. Da vontade e da entrega dos seus criadores nasce este vinho branco biológico que se afirma, de modo singular, Naturalmente, Alentejo. Aroma complexo de ervas aromáticas onde sobressaem as mentas, lychee, notas de pêra e damasco. Na boca tem carácter, muito fresco com um final longo e persistente. Um vinho surpreendente em todos os aspectos.