Vinificação: Vindima manual, realizada no pico da maturação fenólica, a meio de Setembro de 2017, em caixas de 20Kg e rapidamente transportada para a adega de modo a preservar a qualidade das uvas. Desengace total, fermentação em lagar com temperatura controlada e pisa a pé para melhor extração de cor e aromas. Maceração pós-fermentativa e fermentação maloláctica em cascos de carvalho francês novos.
Envelhecimento: 12 meses em cascos de carvalho Francês e 6 meses em garrafa.
Cor: Rubi intenso
Aroma: Nariz arrebatador, com notas de fruta vermelha madura, algumas notas florais, combinadas com notas tostadas provenientes do contacto com a madeira, sem se sobrepor à fruta.
Sabor: Paladar intenso, taninos redondos mas bem presentes, com notas frutadas, chocolate e menta. Acidez equilibrada com final de boca persistente.
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