O Sauvignon Blanc 2021, que inclui uma abundante do clone Musqué, é um exemplo perfumado, exótico e incrivelmente floral da variedade, que praticamente salta da taça. Com acidez vibrante, corpo médio e um equilíbrio geral belíssimo, pode ser apreciado hoje, mas será ainda melhor com 2 a 3 anos de envelhecimento em garrafa e, suspeito, evoluirá por mais de uma década, se assim desejar.