Já há muitos anos que a Vinilourenço aposta no lançamento dos vinhos monovarietais Rabigato e Viosinho, que são já clássicos no seu portfolio. Em 2023 a casta Gouveio destacou-se de tal forma que integrou a linha de coleção castas. Sem passagem por inox e com leve trabalho de battonage sobre borras finas para preservar todo o caráter da casta, resulta num branco fresco, mineral, seco e com uma acidez vibrante, guloso e atraente. Muito bem.