Através da seleção das melhores Oliveiras, nasce o Azeite Gravuras do Côa, um azeite de extrema qualidade fruto do trabalho e dedicação constantes.
Madural, Verdeal e Cordovil são as variedades das azeitonas colhidas à mão no Douro (Cima Corgo) que dão origem a este Azeite Virgem Extra com extração efetuada a frio unicamente por processos mecânicos.