Esta aguardente é proveniente de uma cuidada destilação de vinhos de qualidade, envelhecida por pelo menos 50 anos em cascos de carvalho português e Limousin, uma região francesa. O aroma é complexo, dominado por notas de madeiras exóticas, baunilha, cacau, tostados e frutos secos. Na boca, é macia e aveludada, com taninos elegantes e envolventes, e um final persistente.