Alvarinho e Loureiro. Espumante bruto natural com 48 meses de estágio sobre borras. No seu aroma intenso e fresco salientam-se notas de maçã assada e brioche e, na sua boca uma boa mousse de bolhas, o seu volume e um final onde se sentem as notas do nariz mais um pouco de chá e de limão. Um vinho para acompanhar toda a refeição.