É um vinho repleto de sabor e de coloração granada profundo. No nariz, aromas de frutos vermelhos combinados com a picância tão distinta da casta Shiraz. Um vinho tinto encorpado, com textura aveludada que remete para uma mistura de ameixas vermelhas e framboesas com toques de ervas mediterrânicas. A picância da pimenta preta faz-se acompanhar por taninos maduros e notas de baunilha, sinais típicos de madeira bem integrada.